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Unser Team freut sich auf neue Kollegen (m/w/d), die mit dazu beitragen wollen, unser Brauhaus auch weiter erfolgreich zu machen.
Zubereitung von Speisen: Sie bereiten Speisen nach den Rezepten und Vorgaben des Küchenchefs zu und sorgen dabei für gleichbleibend hohe Qualität.
Mise en Place: Sie sorgen für eine sorgfältige Vorbereitung der Zutaten und die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel.
Warenwirtschaft: Sie achten auf die korrekte Lagerung und den sparsamen Umgang mit Lebensmitteln, um Abfall zu minimieren und die Warenkosten im Blick zu behalten.
Küchenorganisation: Sie übernehmen Verantwortung für Ihren Arbeitsbereich und stellen sicher, dass alle Arbeitsabläufe effizient und hygienisch sind.
Teamarbeit: Sie arbeiten eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle: Sie prüfen regelmäßig die Qualität der Zubereitung und Präsentation der Speisen, um den hohen Standards des Restaurants gerecht zu werden.
Sauberkeit und Hygiene: Sie tragen aktiv dazu bei, die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche einzuhalten.
Das sind die Aufgaben
Zubereitung von Speisen: Sie bereiten Speisen nach den Rezepten und Vorgaben des Küchenchefs zu und sorgen dabei für gleichbleibend hohe Qualität.
Mise en Place: Sie sorgen für eine sorgfältige Vorbereitung der Zutaten und die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel.
Warenwirtschaft: Sie achten auf die korrekte Lagerung und den sparsamen Umgang mit Lebensmitteln, um Abfall zu minimieren und die Warenkosten im Blick zu behalten.
Küchenorganisation: Sie übernehmen Verantwortung für Ihren Arbeitsbereich und stellen sicher, dass alle Arbeitsabläufe effizient und hygienisch sind.
Teamarbeit: Sie arbeiten eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle: Sie prüfen regelmäßig die Qualität der Zubereitung und Präsentation der Speisen, um den hohen Standards des Restaurants gerecht zu werden.
Sauberkeit und Hygiene: Sie tragen aktiv dazu bei, die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche einzuhalten.
Ihre Aufgaben
Zubereitung von Speisen: Sie bereiten Speisen nach den Rezepten und Vorgaben des Küchenchefs zu und sorgen dabei für gleichbleibend hohe Qualität.
Mise en Place: Sie sorgen für eine sorgfältige Vorbereitung der Zutaten und die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel.
Warenwirtschaft: Sie achten auf die korrekte Lagerung und den sparsamen Umgang mit Lebensmitteln, um Abfall zu minimieren und die Warenkosten im Blick zu behalten.
Küchenorganisation: Sie übernehmen Verantwortung für Ihren Arbeitsbereich und stellen sicher, dass alle Arbeitsabläufe effizient und hygienisch sind.
Teamarbeit: Sie arbeiten eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle: Sie prüfen regelmäßig die Qualität der Zubereitung und Präsentation der Speisen, um den hohen Standards des Restaurants gerecht zu werden.
Sauberkeit und Hygiene: Sie tragen aktiv dazu bei, die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche einzuhalten.
Unsere Benefits
Altes Brauhaus Koblenz GmbH
Leistungsgerechte Vergütung
Flexible Arbeitszeitmodelle
Firmenfeiern
Kollegiale Teams
Wertschätzung auf Augenhöhe
Flache Hierarchien
Kostenlose Getränke
Koch (m/w/d)
Koblenz
Stellenangebote & Jobs
Anzeigen-ID: 6900215
Ihre Aufgaben
Zubereitung von Speisen: Sie bereiten Speisen nach den Rezepten und Vorgaben des Küchenchefs zu und sorgen dabei für gleichbleibend hohe Qualität.
Mise en Place: Sie sorgen für eine sorgfältige Vorbereitung der Zutaten und die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel.
Warenwirtschaft: Sie achten auf die korrekte Lagerung und den sparsamen Umgang mit Lebensmitteln, um Abfall zu minimieren und die Warenkosten im Blick zu behalten.
Küchenorganisation: Sie übernehmen Verantwortung für Ihren Arbeitsbereich und stellen sicher, dass alle Arbeitsabläufe effizient und hygienisch sind.
Teamarbeit: Sie arbeiten eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
Qualitätskontrolle: Sie prüfen regelmäßig die Qualität der Zubereitung und Präsentation der Speisen, um den hohen Standards des Restaurants gerecht zu werden.
Sauberkeit und Hygiene: Sie tragen aktiv dazu bei, die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche einzuhalten.
Ihr Profil
Berufsausbildung: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation und bereits erste Berufserfahrungen gesammelt.
Fähigkeit zur Teamarbeit: Sie sind ein echter Teamplayer und arbeiten gerne mit anderen zusammen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Kreativität und Leidenschaft: Sie bringen eine Leidenschaft für die Gastronomie mit und haben Freude daran, neue Rezepte zu kreieren und Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Stressresistenz: Sie behalten auch in hektischen Momenten einen klaren Kopf und arbeiten effizient.
Hygienebewusstsein: Sie haben ein gutes Verständnis für Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und wenden diese konsequent an.
Flexibilität: Sie sind bereit, in einem abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten und übernehmen Verantwortung für Ihre Arbeit.