Informationen zum Stellenangebot
Unser Team freut sich auf neue Kollegen (m/w/d), die mit dazu beitragen wollen, unser Brauhaus auch weiter erfolgreich zu machen.
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Das sind die Aufgaben
Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs: Sie koordinieren die täglichen Abläufe im Restaurant und stellen sicher, dass alle Prozesse effizient und reibungslos laufen.
Führung und Motivation des Teams: Sie sind verantwortlich für die Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Service- und Küchenpersonals. Ein motiviertes und gut geschultes Team ist der Schlüssel zu unserem Erfolg.
Gästezufriedenheit sicherstellen: Sie gewährleisten einen exzellenten Service und sind erster Ansprechpartner für Gästeanliegen, um die Gästezufriedenheit zu maximieren.
Budget- und Kostenkontrolle: Sie kümmern sich um die Budgetplanung und -überwachung, insbesondere in Bezug auf Personal- und Warenkosten.
Qualitätskontrolle: Sie stellen sicher, dass die hohen Standards der Küche, des Service und der Hygiene stets eingehalten werden.
Ihre Aufgaben
Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs: Sie koordinieren die täglichen Abläufe im Restaurant und stellen sicher, dass alle Prozesse effizient und reibungslos laufen.
Führung und Motivation des Teams: Sie sind verantwortlich für die Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Service- und Küchenpersonals. Ein motiviertes und gut geschultes Team ist der Schlüssel zu unserem Erfolg.
Gästezufriedenheit sicherstellen: Sie gewährleisten einen exzellenten Service und sind erster Ansprechpartner für Gästeanliegen, um die Gästezufriedenheit zu maximieren.
Budget- und Kostenkontrolle: Sie kümmern sich um die Budgetplanung und -überwachung, insbesondere in Bezug auf Personal- und Warenkosten.
Qualitätskontrolle: Sie stellen sicher, dass die hohen Standards der Küche, des Service und der Hygiene stets eingehalten werden.
Ihre Aufgaben
Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs: Sie koordinieren die täglichen Abläufe im Restaurant und stellen sicher, dass alle Prozesse effizient und reibungslos laufen.
Führung und Motivation des Teams: Sie sind verantwortlich für die Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Service- und Küchenpersonals. Ein motiviertes und gut geschultes Team ist der Schlüssel zu unserem Erfolg.
Gästezufriedenheit sicherstellen: Sie gewährleisten einen exzellenten Service und sind erster Ansprechpartner für Gästeanliegen, um die Gästezufriedenheit zu maximieren.
Budget- und Kostenkontrolle: Sie kümmern sich um die Budgetplanung und -überwachung, insbesondere in Bezug auf Personal- und Warenkosten.
Qualitätskontrolle: Sie stellen sicher, dass die hohen Standards der Küche, des Service und der Hygiene stets eingehalten werden.
Ihr Profil
Berufserfahrung: Sie haben mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position, und kennen sich mit den betrieblichen Abläufen eines Restaurants bestens aus.
Führungskompetenz: Sie bringen Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams mit und haben ein gutes Gespür für die Bedürfnisse und Potenziale Ihrer Mitarbeiter.
Gastorientierung: Sie haben stets die Zufriedenheit der Gäste im Blick und wissen, wie Sie ein positives Gästeerlebnis schaffen.
Organisatorisches Talent: Sie behalten auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf, arbeiten strukturiert und gehen verantwortungsbewusst mit Ressourcen um.
Kommunikationsstärke: Sie können sich sowohl mit Gästen als auch mit Ihrem Team klar und verbindlich verständigen.
Kenntnisse im Bereich Budget- und Kostenmanagement: Sie haben Erfahrung im Umgang mit betrieblichen Kennzahlen und wissen, wie Sie den Erfolg des Unternehmens langfristig sichern.
Unsere Benefits
Altes Brauhaus Koblenz GmbH
Leistungsgerechte Vergütung
Flexible Arbeitszeitmodelle
Firmenfeiern
Kollegiale Teams
Wertschätzung auf Augenhöhe
Flache Hierarchien
Kostenlose Getränke
Koblenz
Jobs & Stellenangebote 2025
Koblenz präsentiert sich auch im Jahr 2025 mit einer breiten Palette an Jobs und Stellenangeboten. Nach wie vor sind Fachkräfte aus praktisch allen Bereichen gefragt. Besonders gefragt sind Fachkräfte in den Bereichen Industrie, IT, Verkehr und in kaufmännischen Berufen. Für viele Berufseinsteiger und Menschen ohne formelle Ausbildung wird es ebenfalls zahlreiche Jobs und auch Minijobs geben. Die Agentur für Arbeit wird dabei auch 2025 eine zentrale Rolle bei der Vermittlung von offenen Stellen spielen.
Attraktive Stellenangebote in Koblenz zu finden ist nicht schwer. Die Arbeitgeber in unserer Region investieren viel Zeit und Geld, um neue Mitarbeiter zu finden. Sowohl in Ingenieurberufen im Maschinenbau und der Elektrotechnik, wie auch im sozialen Umfeld ist der Bedarf an gut ausgebildeten Mitarbeitern besonders hoch.
Restaurantleiter (m/w/d)
Anzeigen-ID: 6900214